Proposal Usaha (Bisnis makanan ringan makaroni)

BAB I

PENDAHULUAN

A.  Latar Belakang

Di era globalisasi di dunia pendidikan semakin berkembang sehingga dengan perkembangan pendidikan ini dapat meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM). Sebagai seorang mahasiswa, kita harus mampu mengikuti perkembangan pendidikan. Supaya dapat berkompetisi dalam mencapai keberhasilan dan kesuksesan di dunia usaha. Untuk itu dalam penguasaan suatu pendidikan tidak harus teori-teori saja yang di butuhkan tetapi praktek secara langsung akan lebih di jamin keberhasilannya.

Dalam rangka pemenuhan persyaratan nilai tugas mata kuliah Digital Marketing yang terfokus pada program Enterpreneur University di mana siswa harus mampu mengelola dan mengembangkan suatu usaha yang mandiri dan kompetitif di dunia kewirausahaan. Disini saya bermaksud mengaktualisasikan antara teori dan praktek dalam bentuk kegiatan usaha penjualan atau kewirausahaan.

Setiap usaha selalu ingin berkompetisi dengan usaha lain untuk memperoleh keuntungan. Berkaitan dengan hal “PROPOSAL BISNIS” sebagai penyedia kebutuhan sehari-hari mampu berkompetisi memenuhi kebutuhan masyarakat.

B.  Maksud dan Tujuan

Adapun Maksud dan Tujuan dari kegiatan usaha keweirausahaan “Proposal Bisnis” yang saya lakukan:

1.    Memenuhi persyaratan kelulusan Ujian tengah semester mata kuliah Digital Marketing

2.    Melatih diri agar mampu hidup mandiri dan terampil dalam memasuki dunia usaha di masyarakat.

3.    Sebagai wujud penerapan lima yang telah diperole dibidang kewirausahaan.

4.    Sebagai buku laporan akhir atas pelaksanaan Business Plan kewirausahaan.

C.  Manfaat Business Plan

1.    Menyiapkan lapangan kerja yang produktif dan dapat mengembangkan kreatifitas para siswa.

2.    Menyiapkan kemampuan dalam memilih usaha yang sesuai di masyarakat.

3.    Menyiapkan tenaga kerja yang profesional yang dibutuhkan oleh perusahaan.

4.    Memberikan pembekalan kepada siswa untuk dapat berwirausaha.

BAB II

 RENCANA USAHA

Ø  Aspek Umum dan Stuktur Organisasi

~     Nama, jenis, bentuk, dan Tempat Usaha.

® Nama Usaha           : Makaroni Aa

® Jenis                        : Makanan Ringan.

® Bentuk                    :   Bergerak dalam bidang perdagangan yang bentuk kegiatan usahanya dilakukan secara perorangan.

® Tempat Usaha         : Toko offline, Toko online.

~     Visi dan Misi Usaha

ü  Visi

-          Terwujudnya hidup yang mandiri.

-          Mewujudkan wirausaha yang unggul, kreatif dan kompetitif.

-          Mencetak sebuah wirausaha yang professional.

ü  Misi

-          Pengembangan kreatif dini.

-          Menenemkan jiwa wirausaha sejak dini.

-          Mewujudkan kehidupan yang mandiri.

BAB III

ISI

1.      Deskripsi Usaha

~        Usaha dalam bidang kelompok

Usaha yang saya kembangkan bergerak dalam bidang perdagangan, yaitu perdagangan bidang produksi makanan ringan.

~        Pendistribusian produk.

Saya mendistribusikan produk makanan dengan cara menjualnya secara langsung kepada konsumen atau membuka kesempatan bagi reseller .

~        Pendistribusian produk.

Untuk membuat produk-produk makanan, saya menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan tidak mengandung bahan kimia seperti zat pewarna,

2.      Keterangan rinci tentang orang yang menyusun rencana usaha

a.       Pengalaman sebelumnya yang relevan.

·         Pernah melakukan praktek kewirausahaan dengan menjual membuka kedai sosis bakar

·         Pernah membuka warung sembako (masih berjalan)

b.      Pendidikan dan pelatihan yang pernah saya ikuti

·         Seminar UKM bersama Markplus di gedung Smesco

3.      Penilaian Terhadap Pasar

a.       Pelanggan saya dapat di deskripsikan sebagai berikut :

°         Masyarakat umum dari semua kalangan.

°         Mahasiswa

°         Pedagang, kantin sekolah.

°         Anak-anak

b.      Jumlah atau volume yang ada di pasar.

Tempat	Jenis Makanan	Harga	Unit/volume	jumlah
Di pasar	Makaroni Aa	Rp. 6000,-	20	Rp. 120.000

c.       Pertumbuhan (perkiraan) masa depan volume pasar.

Usaha yang kami buat akan meningkat karena dengan rasanya yang enak, pedas, dan dengan netto yang banyak. Sehingga pembeli suka dengan produk yang kami produksi.

d.      Kekuatan utama pesaing usaha saya.

°         Produknya sudah dikenal masyarakat.

°         Mempunyai modal lebih.

°         Sudah memiliki pelanggan yang tetap.

e.       Kelemahan utama pesaing usaha saya.

°         Harganya tidak terjangkau.

°         Berat nettonya lebih sedikit.

°         Tidak ada potongan harga walaupun konsumen membeli dalam jumlah banyak.

4.      Rencana Pemasaran.

III

Analisis Swot

1.         Kekuatan (Strength)

a. Harga Terjangkau

b. Kualitas Terjamin

c. Bahan baku yang mudah didapat

d. Tidak menggunakan bahan pengawet

e. Proses produksinya mudah sehingga tidak mebutuhkan banyak waktu dan tenaga

2.      Kelemahan (Weakness)

a. Rasa dan bentuk makaroni yang seragam

b. Management tradisional

c. Sarana dan prasarana sederhana

3.      Peluang (Opportunity)

a.  Pasar yang masih luas

b.  Bahan baku yang mudah didapat

4.      Ancaman (Threath)

a. Munculnya variasi makanan jajanan

b. Munculnya pesaing baru

c. Sumberdaya manusia yang masih rendah pendidikan

A.    Produk

Jenis produk	Keterangan
Makanan ringan	Makaroni Aa

B.     Harga

Nama produk	Harga pokok produksi	Harga jual	Harga pasang
Makaroni Aa	Rp. 4000,-	Rp. 6000,-	Rp. 8000,-

C.     Proses Pembuatan Produk

v  Alat dan bahan

-          Makaroni	-          Spinner
-          Bumbu penyedap rasa	-          Wajan
-          Bumbu cabe tabur	-          Sotel
-          Alat Press	-          Serok
-          Minyak goreng	-          Kompor gas
-          Plastik	-          Baki

v  Cara pembuatan produk

-          Panaskan minyak goreng ¼ kg di wajan.

-          Goreng makaroni dikit demi sedikit sampai matang.

-          Tiaskan di atas baki yang sudah di alasi koran.

-     Masukan macaroni ke spinner untuk menghilangkan minyak

-          Masukkan makaroni yang sudah di goreng ke dalam wajan yang berisi adonan rasa balado, aduk hingga merata kemudian tiriskan di baki.

-          Kalau sudah dingin bungkus ke dalam plastik.

-          Produk siap saji.

D.    Harga Pokok Produksi.

Keterangan	Harga	Harga
1)        Bahan-bahan Bahan baku Makaroni 1 pack @ 17.000 Jumlah bahan baku	Rp. 17.000,-	Rp. 17.000,-
Bahan penolong Bumbu perasa barbeque, keju, dll Bumbu tabur cabai Minyak Goreng Jumlah bahan penolong	Rp. 5000,- Rp. 10.000,- Rp. 8.000,- Rp. 23.000,-	Rp. 40.000,-
Biaya lain-lain Plastik 1 pack Sendok 1 pack Sticker 1 pack Jumlah biaya lain-lain Jumlah biaya bahan-bahan	Rp. 14.000,- Rp. 4.000,- Rp. 18.000,-	Rp. 36.000,- Rp. 76.000,-
2)        Harga pokok produksi Total pengeluaran : Rp. 76.000,- Hasil produksi         26 unit	RP. 2923,-
3)      Laba Rp. 3000,- per unit @ 26		Rp. 78.000,-
Jumlah HPP dan laba (26 per unit x 6000)		Rp. 156.000,-
4)        Harga jual Jumlah HPP dan laba Hasil produksi Rp. 156.000,- : Rp. 6000,- 26 per unit		Rp. 6000,-

E.     Tempat

°         Keterangan rinci tentang tempat produksi dan penjualan.

-          Tempat produksinya berada di rumah teman saya.

-          Penjualannya di toko-toko  terdekan, kantin sekolah dan spot yang ramai di kampus

°         Alasan mengapa memilih tempat penjualan.

-          Tempat yang strategis.

-          Ramai oleh calon pembeli karena dekat toko, sekolah SD, TK, dan mahasiswa yang suka dengan makanan ringan.

F.      Promosi dan Iklan.

Jenis promosi	Biaya
Dari mulut ke mulut	Tanpa biaya

G.    Organisasi pelaksana.

a.       Usaha yang akan di daftarkan sebagai

(Ö) Usaha kepemilikan tunggal                 ( ) Koperasi

( ) Kemitraan 1                                          ( ) Usaha kelompok

( ) Perusahaan                                            ( ) Lain-lain

b.      Nama usaha yang di rencanakan

“ MAKARONI AA “

c.       Susunan personalia

Nama	Jabatan	Gaji perbulan
1.      Ali Rachman	Pimpinan dan karyawan	Rp. 500.000,-

H.    ASSET TETAP (FIXED ASSET)

a.       Berdasarkan pperkiraan dan kapasitas produksi, maka usaha saya memerlukan alat kerja sbb:

No.	Alat	Banyaknya	Harga saham	Jumlah barang
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.	Kompor gas Wajan Baki Sotel Serok Spinner Alat Press	1 1 2 1 2 1 1	Rp. 13.000,- Rp. 20.000,- Rp.10.000,- Rp.4.000,- Rp.6.000,- Rp. 1.00.000,- Rp. 10.000,-	Rp. 13.500,- Rp. 20.000,- Rp. 20.000,- Rp. 4.000,- Rp. 12.000,- Rp. 1.00.000 Rp. 10.000 Rp.179.500,-

I.    Prediksi Pendapatan Penjualan

Jenis barang dagangan	Keterangan	Penjualan pada minggu ke				Jumlah
		1	2	3	4
Makaroni Aa	Unit yang terjual	(15 x 7) hr 105terjual	(17 X 7) hr 119 unit	20 x 7 hr 140 unit	(25 x 7 ) hr 175 unit	5.180 593 unit
	Harga jual	Rp 6000,-	Rp 6000,-	Rp 6000,-	Rp 6000,-	Rp 6000,-
	Nilai Penj/ Minggu	Rp 630.000	Rp 714.000	Rp 840,000	Rp 1.050.000	Rp 2.590.000

J.     Laba Dalam Penjualan

·         Pendapatan penjualan                      : Rp 2.590.000,-

Ø  Bahan baku                              : Rp 165.000,-

Ø  Bahan penolong                       : Rp 312.900,-

Ø  BTk                                          : Rp 500.000,-       -

           

·         Biaya operasional

Ø  Transportasi                              : Rp       60.000

Ø  Listrik & telp                            : Rp     100.000

Ø  Biaya lain-lain                           : Rp       30.000,- 

 

Ø  Laba bersih / bulan                   : Rp     1.422.100,-

BAB IV

PENUTUP

            Makanan ringan merupakan makanan yang sangat digemari oleh masyarakat umum. Baik itu yang berbentuk basah atau yang hanya tahan 1 hari saja, ataupun berbentuk kering yang tahannya sampai berbulan-bulan bahkan tahunan. Di kota Bogor sendiri, banyak tersedia jenis makanan atau jajanan ringan, contohnya di swalayan-swalayan ternama. Setiap hari para pelaku bisnis ini akan mengantarkan barang dagangannya ke swalayan-swalayan ataupun ke toko oleh-oleh. Ini membuktikan bahwa bisnis makanan ringan adalah bisnis yang sangat menguntungkan saat ini dan ke depan.

Begitu juga dengan bisnis plan yang kami rancang di atas. Makaroni Aa merupakan makanan ringan yang sangat digemari oleh masyarakat. Tapi sayangnya, tidak awet dalam waktu yang lama, dari sanalah bisnis ini bermula. Makaroni Aa yang kami buat bisa disimpan dalam waktu yang lama. diharapkan jajanan ini dapat diterima dan mampu bersaing di pasaran.